点击阅读原文或者微信号搜索关注度四时知五味关注新中式养生健康每一天都很健康 它的花风华绝代，万人惊艳；它的果红似玛瑙，白似水晶；它是女性吸引力的象征；是寓意多子多福的吉祥果；是秋天水果摊上占据大片地盘的畅销货；它就是—— 这是我们那亲切热情奔放豪迈的石榴姐啊！石榴姐是中国制造，然而石榴却非中国原产。这枚古老的水果原产于希腊，是古希腊神话花园中的一枚奇妙之果。 因为多籽，石榴被视作婚姻与生产的象征。在希腊神话中，珀尔塞福涅是谷物之神、收获女神得墨忒耳的爱女，有一次她在原野上采摘鲜花时，被冥王哈得斯劫到地宫强迫成亲。寻女不获的得墨忒耳悲伤愤怒，以其法力令人间荒芜，花木枯萎，五谷失收。众神之王宙斯惟有迫令哈得斯交出珀尔塞福涅，得墨忒耳与女儿得以欢聚，遂再次赐福大地重现生机。然而，由于珀尔塞福涅离开地府前吃了那里的石榴，中了冥界的魔咒，一年中有三分之一时间必须回到阴间，那几个月便成了万物不能生长的冬天，而母女团聚的时间大地才重披绿装，开花结实。维多利亚时期的英国画家罗塞蒂的《珀耳塞福涅》画作中，黑色背景代表着冥界的世界，珀耳塞福涅正手持石榴，凝神暇想，思念地面上阳光明媚的生活。 在神界，婚姻与生育之神、天后赫拉最喜爱的植物之一就是石榴树，她的形象通常是一手执权杖、一手拿着象征多产的石榴；爱与美女神、又是花神、植物之母的阿芙洛狄忒，石榴也是其圣物与象征之一，人们祭献给她的植物包括石榴树。石榴对于希腊来说有着重要的象征意义，现代的家居商店中随处可见石榴主题的装饰，而希腊当地人乔迁新居时收到的第一份礼物往往是一个石榴，并会把它摆在家里的圣台上，以象征物产丰富、土地肥沃以及好运气。一些西方婚礼也有用石榴作主题。 那么，石榴是什么时候传入中国的呢？西晋文学家张华在《博物志》中写道，汉张骞出使西域，得涂林安石国榴种以归。话说公元前119年，张骞出使西域，来到安石国。当时，安石国正值大旱，赤地千里，庄稼枯黄，连御花园中的石榴也奄奄一息。于是，张骞便把汉朝兴修水利的经验告诉他们，救活了一批庄稼，也救活了那棵石榴树。结果那年石榴花开得特别红，果儿结得特别大。张骞回国的时候，安石国王送给他许多金银珠宝，他都没要，只收下了一些石榴种子，作为纪念品带了回来。当时先在帝都上林苑种植了十株，结果在三千花卉中，石榴这一簇开得格外特别，深受汉武帝的喜爱。 石榴在皇家备受恩宠，还源于多子多福一说。唐代结婚赠石榴的礼仪十分盛行，寓意“多生贵子”。石榴与服饰有着千丝万缕的联系，古代女人穿裙子都很喜欢石榴红色，但由于当时染红裙子的颜料主要是从石榴花中提取出来的，所以也把红裙称为石榴裙，时间一长，石榴裙便成为古代女子的代称，说男性被女性所倾倒，就称其拜倒在石榴裙下。 红楼梦》第62回“憨湘云醉眠芍药茵，呆香菱情解石榴裙”中，宝玉说“可惜这石榴红绫，最不经染。”中国人向来喜欢红色，满枝的石榴象征着繁荣美好红红火火的日子，所以很多人喜欢在自家庭院里种几株石榴树。但 其用途也不仅限于赏花与食用，还逐渐增加了药用、酿酒、工艺、盆景等价值，甚至可作救荒野菜。 石榴的果皮、树皮、根皮，甚至是果汁中都含有丰富的鞣酸单宁，能使肠黏膜收敛，分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。石榴花则有止血功能，且石榴花泡水洗眼，还有明目的效果。道家称石榴为三尸酒，肚子里的三尸虫吃了以后会大醉，就不会去向天帝打小报告了。石榴要怎么吃？石榴虽然好吃，但吃起来特麻烦。如果是不小心把石榴的内皮吃到嘴里，舌头简直是要涩到麻木。一个剥石榴的简单方法—— 1.手握石榴底部，用小刀在顶部环切一下，划破石榴皮即可。2.揭去切开的盖子，沿着膜瓣的纹路用刀从上往下化开，大概划6刀。3.顺着切口轻轻一掰，石榴就如同切开的西瓜一样散开，很容易就能取出石榴籽。同理，剥皮神器也可用来吃石榴。 需要提醒大家，如果吃太多石榴，容易伤齿、生痰，特别是敏感的人，会因为鞣酸单宁的收敛作用，引起大便干燥。所以， 有便秘的朋友一定要避免食用过多的石榴。点击阅读原文或者微信号搜索关注度四时知五味 关注新中式养生健康每一天都很健康